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 A través de la cadena caprina y el Proyecto Ganadero del Noroeste (PROGANO), nuevamente activado durante la gestión del gobernador Leandro Zdero, se busca generar escala y mejores oportunidades comerciales para los productores.

Desde el Frigorífico Ovechás, junto con la cadena caprina chaqueña, se concretó el avance hacia la comercialización de los primeros 20.000 cueros de cabra salados, destinados a ser tratados en China.

A esta producción se suma el desarrollo de cuero curtido artesanalmente en Chaco, considerado de primera calidad por su tratamiento, así como productos ya industrializados de marroquinería, entre ellos carteras, bolsos y otros artículos elaborados con cuero caprino.

La iniciativa permite que el productor no solamente comercialice. el animal, sino que pueda incorporar valor a un subproducto que históricamente tuvo escaso aprovechamiento. El objetivo es avanzar hacia una cadena productiva capaz de vender a gran escala, generar valor agregado y abrir mercados internacionales.

La reactivación del PROGANO representa así una herramienta para fortalecer la producción caprina del noroeste chaqueño y vincular a los productores con una cadena comercial que incluye frigorífico, tratamiento del cuero, industrialización y exportación.

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Fuente: cadena los Ángeles